「エチオピア ゲシャ ナチュラル」 　100g (ハイロースト)

エチオピアはアラビカ種発祥の地とされる代表的生産国です。 本商品はベンチマジ、ゲシャ村に位置するケビルゲイシャ農園産の原種ゲイシャGI。 標高1,730～1,890mで生産。 皆様もご存知かと思いますが、パナマ産ゲイシャは昨年の国際オークションで記録的価格で落札され、大きな話題となりました。 ゲシャ種はもともとエチオピア南西部ゲシャ村（Gesha）に由来する品種で、その苗木が中米へ渡り、パナマの高地環境で丁寧に栽培されることで、世界的に評価される繊細で華やかな香味が開花したと言われています。 ゲシャの繊細でナチュラルな果実味ですが、パナマより素朴でより原種的な、エチオピア産ゲシャをぜひお楽しみください。

「エチオピア ゲシャ ナチュラル」 　２00g (ハイロースト)

エチオピアはアラビカ種発祥の地とされる代表的生産国です。 本商品はベンチマジ、ゲシャ村に位置するケビルゲイシャ農園産の原種ゲイシャGI。 標高1,730～1,890mで生産。 皆様もご存知かと思いますが、パナマ産ゲイシャは昨年の国際オークションで記録的価格で落札され、大きな話題となりました。 ゲシャ種はもともとエチオピア南西部ゲシャ村（Gesha）に由来する品種で、その苗木が中米へ渡り、パナマの高地環境で丁寧に栽培されることで、世界的に評価される繊細で華やかな香味が開花したと言われています。 ゲシャの繊細でナチュラルな果実味ですが、パナマより素朴でより原種的な、エチオピア産ゲシャをぜひお楽しみください。

エチオピアモカ　 イリガチェフG1　ウォッシュド 100g 　（ハイロースト）

エチオピアシダモ地区のイリガチャフG1グレードウォシュド製法のモカ。脱穀後にハンドピックをした高品質なモカ。香りや穏やかですが、華やかでとてもクリーンな印象、ハイローストですが酸味も穏やかな甘味を感じるよう焙煎しております。

エチオピアモカ　 イリガチェフG1　ウォッシュド 200g　（ハイロースト）

エチオピアシダモ地区のイリガチャフG1グレードウォシュド製法のモカ。脱穀後にハンドピックをした高品質なモカ。香りや穏やかですが、華やかでとてもクリーンな印象、ハイローストですが酸味も穏やかな甘味を感じるよう焙煎しております。

グアテマラ アンティグア 100g

　高品質のコーヒーを産出するアンティグアのアゾティア農園及び周辺農家。優しい甘みと香りがあり、癖がなく飲みやすいです。冷めてその味わいが若干変化しほのかに感じる酸味が秀逸です。焙煎度合いはバランス重視のシティーローストです。　

グアテマラ アンティグア 200g

　高品質のコーヒーを産出するアンティグアのアゾティア農園及び周辺農家。優しい甘みと香りがあり、癖がなく飲みやすいです。冷めてその味わいが若干変化しほのかに感じる酸味が秀逸です。焙煎度合いはバランス重視のシティーローストです。

コロンビア パシオン デ･シエラ （シティーロースト）100g

高地産のティピカ種。甘く上品な酸味とフルーティーアロマが特徴的、 シティーロースト、フレンチローストそれぞれ違った味わいが楽しめます。 シティーローストのコロンビアは香ばしい甘い香りの奥にわずかな酸味が楽しめます。

コロンビア パシオン デ･シエラ （シティーロースト）200g

高地産のティピカ種。甘く上品な酸味とフルーティーアロマが特徴的、 シティーロースト、フレンチローストそれぞれ違った味わいが楽しめます。 シティーローストのコロンビアは香ばしい甘い香りの奥にわずかな酸味が楽しめます。

ペルー アンデス 100g

ペルーのカハマルカ州北部の、エクアドルとの国境に近い地区で生産されるアンデス・アラビカです。アンデス山脈の日照と降雨に恵まれた標高1400mの高地APROCASSI組合有機認証コーヒー。柔らかい口当たりとナッツを感じる香ばしさと甘味が優しく口の中に広がります。

ペルー アンデス 200g

ペルーのカハマルカ州北部の、エクアドルとの国境に近い地区で生産されるアンデス・アラビカです。アンデス山脈の日照と降雨に恵まれた標高1400mの高地APROCASSI組合有機認証コーヒー。柔らかい口当たりとナッツを感じる香ばしさと甘味が優しく口の中に広がります。

エチオピア モカ　 イリガチャフG1ナチュラル　 100g　（ハイロースト）

エチオピアシダモ地区のイリガチェフ村。 ナチュラル精製方法の貴重な豆、本来持つエチオピアモカの風味（華やかでフルーティーな風味）をより強く感じられる感じられる珈琲豆。当店では比較的浅めの焙煎（ハイロースト前半）で軽やかでフルーティな風味を味わえます。

エチオピア モカ　 イリガチャフG1ナチュラル　 200g. 　（ハイロースト）

エチオピアシダモ地区のイリガチェフ村。 ナチュラル精製方法の貴重な豆、本来持つエチオピアモカの風味（華やかでフルーティーな風味）をより強く感じられる感じられる珈琲豆。当店では比較的浅めの焙煎（ハイロースト前半）で軽やかでフルーティな風味を味わえます。

パプアニューギニア シグリ農園 100g

コクと円やかな甘味とアロマ。ミルキーな香りが特徴的です。 焙煎日から時間が経過してから香ばしい香りや味わいともに際立ってきます。豆本来のアロマを楽しめるようシティーローストで焙煎

パプアニューギニア シグリ農園 200g

コクと円やかな甘味とアロマ。ミルキーな香りが特徴的です。 焙煎日から時間が経過してから香ばしい香りや味わいともに際立ってきます。豆本来のアロマを楽しめるようシティーローストで焙煎

東ティモール　レテフォホ村 100g

東ティモール最高峰ラメラウ山の中腹にあるレテフォホ村で収穫された珈琲です。レテフォホ村は、熱帯でありながら標高1450メートルを超える高地であるため昼夜の寒暖差が大きく、朝夕のたっぷりとした霧、年間の雨量も多く、コーヒーの生育には理想的な条件がそろっています。農薬や化学肥料を一切使わない昔ながらの自然農法で栽培し、完熟豆のみをていねいに手摘みされた珈琲豆です。バランスの取れた透明感のあるすばらしい珈琲豆です。コクや、甘みを感じられるように、少し深めの中煎りで焙煎しています。

東ティモール　レテフォホ村

東ティモール最高峰ラメラウ山の中腹にあるレテフォホ村で収穫された珈琲です。レテフォホ村は、熱帯でありながら標高1450メートルを超える高地であるため昼夜の寒暖差が大きく、朝夕のたっぷりとした霧、年間の雨量も多く、コーヒーの生育には理想的な条件がそろっています。農薬や化学肥料を一切使わない昔ながらの自然農法で栽培し、完熟豆のみをていねいに手摘みされた珈琲豆です。バランスの取れた透明感のあるすばらしい珈琲豆です。コクや、甘みを感じられるように、少し深めの中煎りで焙煎しています。

ケニア レッドマウンテン AA 100g

　ケニアのキリニャガ地区の肥沃で赤い大地の恵みをいっぱいに詰め込んでいます。 　奥深く重厚感のある香り。フルシティーローストの焙煎で、クリーンでクリアですが、香りは豊かで重厚感があり深いコクと奥深いアロマを楽しめると思います。

ケニア レッドマウンテン AA 200g

　ケニアのキリニャガ地区の肥沃で赤い大地の恵みをいっぱいに詰め込んでいます。 　奥深く重厚感のある香り。フルシティーローストの焙煎で、クリーンでクリアですが、香りは豊かで重厚感があり深いコクと奥深いアロマを楽しめると思います。

キリマンジャロ タンザニア リビングストン農園 100g

アルーシャ地区の最上級品 　キリマンジャロらしい香りと甘味がが感じらように、丁寧に中浅煎り（ハイロースト後半）で焙煎しました。じっくりと焙煎することで酸味が抑えられています。

キリマンジャロ タンザニア リビングストン農園 200g

アルーシャ地区の最上級品 　キリマンジャロらしい香りと甘味がが感じらように、丁寧に中浅煎り（ハイロースト後半）で焙煎しました。じっくりと焙煎することで酸味が抑えられています。

ブラジル セラード地区 ムンドノーボ/アマレロ 100g

ブルボンアマレロとムンドノーボ種をブレンド。アマレロのソフトな味わいとムンドノーボの香ばしい甘味のあるナッツやカカオのフレーバーが楽しめて、中煎りで軽やかで後味もスッキリとしています。

ブラジル セラード地区 ムンドノーボ/アマレロ 200g

ブルボンアマレロとムンドノーボ種をブレンド。アマレロのソフトな味わいとムンドノーボの香ばしい甘味のあるナッツやカカオのフレーバーが楽しめて、中煎りで軽やかで後味もスッキリとしています。

アラビアンナイト　100g

ナチュラル精製方法の貴重な豆（イリガチェフG1ナチュラル）、本来持つエチオピアモカの風味（華やかでフルーティーな風味）をより強く感じられる感じられる珈琲豆。深めの焙煎（フルシティーより少し深め）することで、奥深いコクとベリー系の豊かな香りが楽しめる珈琲です。

アラビアンナイト　200g

ナチュラル精製方法の貴重な豆（イリガチェフG1ナチュラル）、本来持つエチオピアモカの風味（華やかでフルーティーな風味）をより強く感じられる感じられる珈琲豆。深めの焙煎（フルシティーより少し深め）することで、奥深いコクとベリー系の豊かな香りが楽しめる珈琲です。