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「エチオピア ゲシャ ナチュラル」 100g (ハイロースト)
¥1,070
エチオピアはアラビカ種発祥の地とされる代表的生産国です。 本商品はベンチマジ、ゲシャ村に位置するケビルゲイシャ農園産の原種ゲイシャGI。 標高1,730~1,890mで生産。 皆様もご存知かと思いますが、パナマ産ゲイシャは昨年の国際オークションで記録的価格で落札され、大きな話題となりました。 ゲシャ種はもともとエチオピア南西部ゲシャ村(Gesha)に由来する品種で、その苗木が中米へ渡り、パナマの高地環境で丁寧に栽培されることで、世界的に評価される繊細で華やかな香味が開花したと言われています。 ゲシャの繊細でナチュラルな果実味ですが、パナマより素朴でより原種的な、エチオピア産ゲシャをぜひお楽しみください。
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「エチオピア ゲシャ ナチュラル」 200g (ハイロースト)
¥2,140
エチオピアはアラビカ種発祥の地とされる代表的生産国です。 本商品はベンチマジ、ゲシャ村に位置するケビルゲイシャ農園産の原種ゲイシャGI。 標高1,730~1,890mで生産。 皆様もご存知かと思いますが、パナマ産ゲイシャは昨年の国際オークションで記録的価格で落札され、大きな話題となりました。 ゲシャ種はもともとエチオピア南西部ゲシャ村(Gesha)に由来する品種で、その苗木が中米へ渡り、パナマの高地環境で丁寧に栽培されることで、世界的に評価される繊細で華やかな香味が開花したと言われています。 ゲシャの繊細でナチュラルな果実味ですが、パナマより素朴でより原種的な、エチオピア産ゲシャをぜひお楽しみください。
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エチオピアモカ イリガチェフG1 ウォッシュド 100g (ハイロースト)
¥890
エチオピアシダモ地区のイリガチャフG1グレードウォシュド製法のモカ。脱穀後にハンドピックをした高品質なモカ。香りや穏やかですが、華やかでとてもクリーンな印象、ハイローストですが酸味も穏やかな甘味を感じるよう焙煎しております。
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エチオピアモカ イリガチェフG1 ウォッシュド 200g (ハイロースト)
¥1,780
エチオピアシダモ地区のイリガチャフG1グレードウォシュド製法のモカ。脱穀後にハンドピックをした高品質なモカ。香りや穏やかですが、華やかでとてもクリーンな印象、ハイローストですが酸味も穏やかな甘味を感じるよう焙煎しております。
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エチオピア モカ イリガチャフG1ナチュラル 100g (ハイロースト)
¥920
エチオピアシダモ地区のイリガチェフ村。 ナチュラル精製方法の貴重な豆、本来持つエチオピアモカの風味(華やかでフルーティーな風味)をより強く感じられる感じられる珈琲豆。当店では比較的浅めの焙煎(ハイロースト前半)で軽やかでフルーティな風味を味わえます。
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エチオピア モカ イリガチャフG1ナチュラル 200g. (ハイロースト)
¥1,840
エチオピアシダモ地区のイリガチェフ村。 ナチュラル精製方法の貴重な豆、本来持つエチオピアモカの風味(華やかでフルーティーな風味)をより強く感じられる感じられる珈琲豆。当店では比較的浅めの焙煎(ハイロースト前半)で軽やかでフルーティな風味を味わえます。
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ケニア レッドマウンテン AA 100g
¥980
ケニアのキリニャガ地区の肥沃で赤い大地の恵みをいっぱいに詰め込んでいます。 奥深く重厚感のある香り。フルシティーローストの焙煎で、クリーンでクリアですが、香りは豊かで重厚感があり深いコクと奥深いアロマを楽しめると思います。
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ケニア レッドマウンテン AA 200g
¥1,960
ケニアのキリニャガ地区の肥沃で赤い大地の恵みをいっぱいに詰め込んでいます。 奥深く重厚感のある香り。フルシティーローストの焙煎で、クリーンでクリアですが、香りは豊かで重厚感があり深いコクと奥深いアロマを楽しめると思います。
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キリマンジャロ タンザニア リビングストン農園 100g
¥760
SOLD OUT
アルーシャ地区の最上級品 キリマンジャロらしい香りと甘味がが感じらように、丁寧に中浅煎り(ハイロースト後半)で焙煎しました。じっくりと焙煎することで酸味が抑えられています。
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キリマンジャロ タンザニア リビングストン農園 200g
¥1,520
SOLD OUT
アルーシャ地区の最上級品 キリマンジャロらしい香りと甘味がが感じらように、丁寧に中浅煎り(ハイロースト後半)で焙煎しました。じっくりと焙煎することで酸味が抑えられています。
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アラビアンナイト 100g
¥920
ナチュラル精製方法の貴重な豆(イリガチェフG1ナチュラル)、本来持つエチオピアモカの風味(華やかでフルーティーな風味)をより強く感じられる感じられる珈琲豆。深めの焙煎(フルシティーより少し深め)することで、奥深いコクとベリー系の豊かな香りが楽しめる珈琲です。
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アラビアンナイト 200g
¥1,840
ナチュラル精製方法の貴重な豆(イリガチェフG1ナチュラル)、本来持つエチオピアモカの風味(華やかでフルーティーな風味)をより強く感じられる感じられる珈琲豆。深めの焙煎(フルシティーより少し深め)することで、奥深いコクとベリー系の豊かな香りが楽しめる珈琲です。
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カフェインレスコーヒー エチオピア シャキッソ 100g
¥760
エチオピア シャキッソ産のカフェインレスコーヒーです。ウェータープロセス製法により、カフェインを取り除きながらも、しっかりとした風味を保っています。少し深めのハイローストに仕上げています。コクを感じつつも、その香りはフルーティーであり、どこか穏やかで、飲むたびに心地よい気分にさせてくれます。カフェインを気にせず、安心して楽しめるこのコーヒーをぜひお試しください!
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カフェインレスコーヒー エチオピア シャキッソ 200g
¥1,520
エチオピア シャキッソ産のカフェインレスコーヒーです。ウェータープロセス製法により、カフェインを取り除きながらも、しっかりとした風味を保っています。少し深めのハイローストに仕上げています。コクを感じつつも、その香りはフルーティーであり、どこか穏やかで、飲むたびに心地よい気分にさせてくれます。カフェインを気にせず、安心して楽しめるこのコーヒーをぜひお試しください!
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ケニア・マサイ AA. 100g
¥860
標高1600m~2000mケニアの二エリ/キャリニガ/エンブ地域の肥沃な赤い火山性土壌で生産されたコーヒー豆。中深煎りで、力強いケニア産の香りを楽しめるように焙煎しました。ドーマン社が厳選したマサイAAは、透明感があり繊細ですが飲みごたえのある力強いコーヒーを楽しめます。
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ケニア・マサイ AA. 200g
¥1,720
標高1600m~2000mケニアの二エリ/キャリニガ/エンブ地域の肥沃な赤い火山性土壌で生産されたコーヒー豆。中深煎りで、力強いケニア産の香りを楽しめるように焙煎しました。ドーマン社が厳選したマサイAAは、透明感があり繊細ですが飲みごたえのある力強いコーヒーを楽しめます。
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