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コスタリカ フローラルハニー 200g
¥1,800
コスタリカ・フローラルハニー(シティーロースト+) コスタリカ タラスロスサントス地区のボルカンシート 農園 SHBグレード 標高1500~1800mパルプドナチュラル製法(半水洗式果肉を除去し粘液質を残して天日乾燥)中煎りより少し深く(シティーローストの後半)焙煎し、確かなボディと甘く芳醇で豊かな香りを楽しめます。
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ケニア アダロニア 200g
¥1,960
ケニア アダロニア AA(シティーロースト-) 標高1800m~2100mケニアの二エリ県、カルンドゥ地区の肥沃な赤い大山間土壌で生産されたコーヒー豆。力強いケニア産の香りがありつつ解細で事やかな印象が特徴的、中浅煎りにすることで、優しい甘味とアフターテイストにLemonを感じます
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アビシニアモカ(エチオピア イリガチェフG1フローラル) 200g
¥1,780
エチオピアシダモ地区のイリガチャフ村。ラズベリーの風味、花のような香りが特徴です。 透明感が秀逸で、クリーンでクリアす。独特な風味を楽しめるようハイローストで焙煎しています。
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グアテマラ アンティグア アゾティア農園 200g
¥1,540
レインフォレストアライアンス認証。 アゾンティア農園はアンティグアの優良農園で、優しい甘みと香りがあり、癖がなく飲みやすいです。冷めてその味わいが若干変化しほのかに感じる酸味が秀逸です。焙煎度合いはバランス重視のシティーローストです。
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コロンビア パシオン デ・シエラ (シティーロースト)200g
¥1,580
高地産のティピカ種。甘く上品な酸味とフルーティーアロマが特徴的、 シティーロースト、フレンチローストそれぞれ違った味わいが楽しめます。 シティーローストのコロンビアは香ばしい甘い香りの奥にわずかな酸味が楽しめます。
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エチオピア シダモG2 100g
¥670
SOLD OUT
エチオピア シダモ地区のG2 珈琲の香ばしい甘味のある香味の奥にモカの特有の香りが ほのかに香りひろがり、飲みやすいモカ。モカが苦手という方にもおすすめです。 酸味を抑えめで華やか香味が楽しめるよう焙煎(ハイロースト)
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ナチュラル アビシニアンモカ (イリガチャフG1ナチュラル) 200g
¥1,840
エチオピアシダモ地区のイリガチェフ村。 ナチュラル精製方法の貴重な豆、本来持つエチオピアモカの風味(華やかでフルーティーな風味)をより強く感じられる感じられる珈琲豆。当店では比較的浅めの焙煎(ハイロースト前半)で軽やかでフルーティな風味を味わえます。
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パプアニューギニア シグリ農園 200g
¥1,640
コクと円やかな甘味とアロマ。ミルキーな香りが特徴的です。 焙煎日から時間が経過してから香ばしい香りや味わいともに際立ってきます。豆本来のアロマを楽しめるようシティーローストで焙煎
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ケニア レッドマウンテン AA 200g
¥1,960
ケニアのキリニャガ地区の肥沃で赤い大地の恵みをいっぱいに詰め込んでいます。 奥深く重厚感のある香り。フルシティーローストの焙煎で、クリーンでクリアですが、香りは豊かで重厚感があり深いコクと奥深いアロマを楽しめると思います。
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キリマンジャロ タンザニア リビングストン農園 200g
¥1,520
アルーシャ地区の最上級品 キリマンジャロらしい香りと甘味がが感じらように、丁寧に中浅煎り(ハイロースト前半)で焙煎しました。じっくりと焙煎することで酸味が抑えられています。
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ブラジル セラード地区 ムンドノーボ/アマレロ 200g
¥1,320
ブルボンアマレロとムンドノーボ種をブレンド。アマレロのソフトな味わいとムンドノーボの香ばしい甘味のあるナッツやカカオのフレーバーが楽しめて、中煎りで軽やかで後味もスッキリとしています。
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アラビアンナイト 100g
¥920
SOLD OUT
ナチュラル精製方法の貴重な豆(イリガチェフG1ナチュラル)、本来持つエチオピアモカの風味(華やかでフルーティーな風味)をより強く感じられる感じられる珈琲豆。深めの焙煎(フルシティーより少し深め)することで、奥深いコクとベリー系の豊かな香りが楽しめる珈琲です。
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アラビアンナイト 200g
¥1,840
ナチュラル精製方法の貴重な豆(イリガチェフG1ナチュラル)、本来持つエチオピアモカの風味(華やかでフルーティーな風味)をより強く感じられる感じられる珈琲豆。深めの焙煎(フルシティーより少し深め)することで、奥深いコクとベリー系の豊かな香りが楽しめる珈琲です。
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ブラジル セラード地区 ムンドノーボ 100g
¥660
SOLD OUT
ブラジルのセラード地区のムンドノーボ種です。香ばしい甘味のあるナッツやカカオのフレーバーが楽しめます。深煎りにすることで、ビターチョコレートのような香りが楽しめます。
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ブラジル セラード地区 ムンドノーボ 200g
¥1,320
ブラジルのセラード地区のムンドノーボ種です。香ばしい甘味のあるナッツやカカオのフレーバーが楽しめます。深煎りにすることで、ビターチョコレートのような香りが楽しめます。
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コロンビア パシオン・デ・シエラ 深煎り 200g
¥1,580
高地産のティピカ種。 高地産のティピカ種。甘く端正なアロマが特徴的、 深く煎ることによってコクと旨み、甘みを感じます。
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マンデリン Taboo 深煎り 100g
¥920
SOLD OUT
スマトラ島アチェ州タケンゴン地区 マンデリンは品種の特定が難しい中で、現地の村でアテンという品種で取引されている物です。TABOOとは現地の人々は「すばらしい」と親しみを込めて呼びます。深煎りで焙煎することで深いコクと独特な風味が味わえます。
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マンデリン Taboo 深煎り 200g
¥1,840
スマトラ島アチェ州タケンゴン地区 マンデリンは品種の特定が難しい中で、現地の村でアテンという品種で取引されている物です。TABOOとは現地の人々は「すばらしい」と親しみを込めて呼びます。深煎りで焙煎することで深いコクと独特な風味が味わえます。
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ママサ カロシ トラジャ 深煎り 200g
¥1,840
スラウェシ島の南部,標高1400m~1600mのトラジャ地方で生産されるカロシトラジャの良品です。深煎り(フレンチロースト)で焙煎することで、コクと苦みがあり、ほどよい後味が楽しめる逸品です。
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